Tostadas con queso feta y espinacas (6 a 8 porciones)

El queso feta se caracteriza por un sabor fuerte, en caso de buscar un sabor más suave se puede sustituir por ricotta.

Ingredientes

1 Pan francés cortado en rodajas
2 Tazas de espinacas cortadas en chiffon
1 Ajo macerado o picado
Sal pimienta al gusto

½ Taza de queso feta desmenuzado
¼ Taza de nuez del brasil y tostadas
Aceite de oliva suficiente

Para preparar esta receta se utiliza:

Sarten antiadherente IMUSA

Preparación

Dore el ajo en un poco de aceite, añada las espinacas y saltee por 2 minutos. (Resérvelas). Ponga las rodajas de pan sobre una plancha, previamente pincélelas con un poco de aceite de oliva, dórelas un poco por cada lado de 2 a 3 minutos. Ablande el queso, poco un poco de este sobre las tajadas de pan, añada un poco de espinacas; espolvoree con las nueces. Condimente con sal -pimienta y sirva enseguida.