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02
feb
PAPAS EN SALSA DE PEREJIL Y NUECES



INGREDIENTES
  • 16 papas criollas
  • 1 taza de hojas perejil
  • 1 diente de ajo
  • 8 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de nueces
  • 4 cucharadas de queso parmesano
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Lo puedes preparar con la cuchilla VERDE-LICUA

1. Lava muy bien las papas criollas y ponlas a cocinar en abundante agua con sal al gusto hasta que estén blandas.

2. Mientras se cocinan las papas, prepara la salsa, poniendo los demás ingredientes en el vaso de tu Click & Mix, licúalos a velocidad media con la ayuda del aspa verde.

3. Escurre las papas, báñalas con la salsa y sírvelas calientes.

 

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