Ingredientes

  • 1 pechuga.
  • 2 mazorcas partidas por la mitad.
  • ¼ de papa normal.
  • ¼ de papa criolla.
  • Crema de leche.
  • Alcaparras.
  • Guascas.

 

Preparación

  1. En tu olla a presión SMART de IMUSA, introduce las mazorcas, las papas la cebolla larga, la pechuga, las papas bien picadas en cuadritos y sal, déjalos cocinando en  1 litro de agua por unos 45 minutos.
  2. Cuando esté listo saca la pechuga y desmenúzala, nuevamente colócala en tu olla SMART más las alcaparras bien picadas.
  3. Al momento de servir se le pone encima la crema de leche y las guascas. No olvides acompañarlo con arroz blanco y aguacate.

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