Ingredientes

  • 1 kg alas limpias
  • 2 tazas de cebolla cabezona cortada en láminas
  • 2 cdas salsa de tomate
  • Sal y pimienta
  • 1 ajo triturado
  • 2 hojas laurel
  • 1/2 taza agua
  • 1/2 taza vino blanco
  • 1 cda aceite
  • 1 cda perejil finamente picado

 

Preparación

En la olla a presión SMART coloca el aceite y deja sofreír la cebolla, el ajo y la salsa de tomate. Mezcla y añade la sal y pimienta al gusto, luego agrega las alitas, ½ de agua, el vino blanco y las hojas de laurel, cierra la olla y deja cocinar por 15 minutos. Al final agrega el perejil.

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