Muffins con Click & Mix

Preparación

1. Precaliente el horno a 180 °C durante 10 minutos.
2. En un recipiente grande y con la ayuda del aspa amarilla de tu Click & Mix, bate a velocidad alta la mantequilla, el azúcar, la harina y los huevos hasta crear una mezcla suave.
3. Luego añade la canela, las nueces, la zanahoria y las uvas pasas, y continúa batiendo con el aspa amarilla para que se unan perfectamente a la mezcla.
4. A continuación vierte la mezcla en moldecitos para muffins llenándolos hasta 3⁄4 de su capacidad.
5. Llévalos al horno durante 18 – 20 minutos a 180 °C y sírvelos a temperatura ambiente o calientes.